먹고 마시고 즐기자

오늘은 회사 회식이 있는 날이다 보통 장소는 내가 정했는데 이날은 내가 정한 곳이 휴무라 급하게 이곳으로 오게 되었다 띠울석갈비 대전 대덕구 신탄진로 209 11:30~22:00 우리가 방문한 곳은 신탄진 본점 근처 관평동이랑 유성에도 있는 듯하다 10 년 넘게 가게 앞을 지나다니면서 한 번도 가봐야지 생각을 안 했다 왜냐! 나는 내가 구워 먹는 걸 좋아하지 구워서 나오는 건 별로라고 생각했기 때문! 들어가는 입구에 발견에 숯불그릴 이 집 제대로 하는구먼 미리 예약을 해서 밑반찬이 세팅되어 있었다 단호박조림 쌈채소 알 수 없는 초록나물 동치미 버섯볶음 봄동겉절이 해초무침 양상추 샐러드 고기랑 환상 조합 부추간장까지! 가격대는 이러하다 오기 전에는 인원도 적고 해서 소갈비 먹을까 했는데 가성비 너 무안 좋..

회사 송년회 차 방문한 대청댐 맛집 임청농장 6~7년전에 와보고 처음이다 이날 눈이 많이 와서 고생좀 했지 기본반찬 다 직접 키우시고 만든 반찬이다 김치가 진짜 미첫다 새콤달콤 이거 있으면 고기 무한으로 들어감 무절임 고추절임 깻잎절임도 수제다 오리 로스 때깔보소 저게 50.000원 짜리다 마늘 듬뿍 넣어서 익혀준다 이건은 오리수육 살면서 처음 먹어본 메뉴다 이렇게 살코기 발라서 위에 올려두고 밑에 뼈로 우려낸 국물이 있다 흡사 염소수육을 보는듯한 느낌 엄청 부드럽고 데친 부추랑 함께 먹으면 진짜 맛있다 사장님이 알려주신 방법 무절임 깔고 초장? 들깨 가루 섞은 소스에 오리수육 찍어서 먹으면 된다 국물이 진국이다 비린맛 하나 없고 구수하다 혼자2그릇이나 먹었다 남녀노소 누구나 좋아하는 오리주물럭 양념이 ..

진짜진짜진짜 내최애집 그 누구를 데려가도 만족하는집 예전에 신탄진 살때 퇴근 하고 할일 없이 동네한바퀴? 라고 하기에는 먼 7~8km 걸었던 적이 있다 그때 동네 구석구석 돌아다니며 발견한집이다 매번지나갈때 마다 사람이 많고 젊은 사람 부터 중년까지 다양한 연령층 이 모이는곳!! 평촌포차 입구는 허름한 느낌! 이사가고 2년만에 왔나보다 메뉴가 정리가되고 가격이 조금 올랐네? 그래도 합리적인 가격임 오늘은 알탕이랑 파전 시킴 기본찬 이날도 과자 3번 겉절이 2번 묵 2번 리필해먹음 왜냐 이모 혼자서 하시기에 시간이 좀 걸린다 테이블 10개 미만인데 평일 화요일인데도 만석^^ 나는 새로 먹겠다고 하고 형님들(20살 이상 차이나는) 한잔씩 드렸더니 장난해? 김빠진 술이잖아!! 혼자 다먹음ㅋㄱㄱ 드디어 나온 알..

신탄진에 한 8년 살았나 보다 이제는 이사 가서 자주는 못 가지만 자주 갈 때는 일주일에 두 번도 간 그곳 데려가는 이 마다 모두 만족하는 내 최애 고깃집 숯불 장터 원래는 저기 언덕에 허름한 곳에서 하셨는데 새로 건물을 짓고 지금 이곳으로 이전하셨다 (사실 갬성은 언덕에 있을 때가 더 좋긴 했다) 평일 7시 반쯤인데 사람이 많다 테이블 수도 넉넉 자주 왔지만 아직 웨이팅 해본 적은 없다 여름에는 기차소리 들리는 야외테이블도 이용 가능 메뉴판이다 일단 메인 메뉴는 다 먹어봤지만 진리는 목살이다 (짝수 주문만 가능하니 참고) 소갈빗살은 맛있긴 한데 주머니 사정 얇은 대식가들이 먹기에는 부담이고 금방 질린다 하지만 목살은 무한으로 들어간다 소금 곰장어는 그저 그랬고 양념 곰장어와 닭발은 같은 양념을 쓴다 나..