모처럼 만에 대구~~
내 볼일 보고 시간이 남아
어디선가 보고 꼭 가봐야지 했던
식당에 방문했다
바로바로 이 집이다!
sns에서 봤던가?
엄청난 고기양으로 내 마음을 사로잡았던 곳!
칼국수라고 하는데
국밥 같기도 제주 고기국수가 생각나는 비주얼이었지
입구 입간판을 보아하니
요 3가지 메뉴가 주력인듯하다
입장하고 받은 메뉴판
생각보다 다양한 메뉴가 있었다
원래는 고기국수에 사이드 메뉴 먹을 생각이었는데
2시간 전에 밥을 먹은 관계로
국수만 시켰다...
두둥
국수만 달랑 나온다
베트남 쌀국수인가 싶다
가까이 다가가서 찍어본다
내가 본 사진 속에는 분명 고기가 많았는데
내가 받은 건 작아 보이네
일단 김치 가지러 간다
셀프코너에 밑반찬이 준비되어있다
김치는 매일 담근다고 하시고
생긴 것만 봐도 겁나 맛나 보인다
후추
소금
마늘
고추
단무지
등이 있다
세상에나..
젓가락질을 해보니 고기가 진짜 많다
아니 이러면 내가 너무 좋잖아
일단 합격이다
눈으로만 봐도 배부른다
면발 사진이다
뭔가 칼국수 라면에서 본듯한 면발이다
식감은 꼬들꼬들한 것이 괜찮다
고기는 적당이 퍽퍽 부드러운 것이
뒷다리 살이 아닐까 싶었다
씹는 맛이 있어 좋았고
끝까지 탱땡했다
육수는 과하지 않은 깊은 맛
입술에 끈기가 생길 정도로 꾸덕하지는 않지만
결코 가볍지 않은
면발이랑 어울리는 육수다
반쯤 먹은 후 사진이다
고기가 진짜 많다
따로 쌈장 챙겨 와서
술안주로 먹어도 될 정도다
내가 2시간 전 밥을 안 먹었다면
말아먹었을지도 모르겠다
원투 평점 4/5
만원 주고 먹을 만한 고기국수
끝없는 고기에 기분 좋아짐
김치 맛있어서 3번 리필함
근처 오면 재방문의사 있음